Materii Prime Premium
Calitatea produselor noastre este asigurată încă de la sursă, prin selectarea atentă a materiei prime de la furnizori consacrați și de încredere. Fiecare partener de aprovizionare este supus unui proces riguros de evaluare, care garantează respectarea celor mai înalte standarde de siguranță alimentară și calitate. Alegem cu grijă doar carne proaspătă și sănătoasă, provenită de la producători certificați, care respectă normele europene și naționale în vigoare. Această atenție acordată materiei prime asigură nu doar gustul autentic al produselor noastre, ci și conformitatea acestora cu cerințele stricte ale industriei alimentare și ale clienților noștri exigenți.
Angajament pentru Calitate
Produsele noastre respectă reglementările legislative naționale și europene, fiind însoțite de certificate de calitate și documente de conformitate care includ informații detaliate despre termenul de valabilitate și condițiile de păstrare. Transportul este realizat cu vehicule frigorifice proprii, răcite în prealabil și echipate cu instalații frigorifice performante, pentru a menține calitatea produselor pe durata întregului traseu. Ambalajele utilizate, conforme cu Regulamentul CE 1935/2004 și CE 10/2011, sunt testate riguros atât la recepție, cât și în timpul procesării, pentru a asigura siguranța în contactul direct cu produsele alimentare.
Menținerea celor mai înalte standarde de igienă pentru personal, spații și procese, alături de asigurarea calității produselor, reprezintă pilonii fundamentali ai activității noastre. Unitatea de producție funcționează în baza unui sistem avansat de siguranță alimentară, bazat pe principiile HACCP și certificat conform standardului FSSC 22000, asigurând implicarea activă și conștientizarea întregului personal cu privire la importanța acestuia.
Carne De Bovine
Vă punem la dispoziție o gamă largă de produse de vită, obținute în urma tranșării: carcasa de vită, cap de vită, trunchi de vită, pulpă de vită, spată de vită, carne lucru vită, organe de vită, burtă de vită, subproduse de vită.
Carne De Suine
Vă punem la dispoziție o gamă largă de produse de porc, obținute în urma tăierii: carcasă de porc, cap și gușă de porc, mijloc de porc, cotlet de porc, ceafă de porc, piept de porc, spată de porc, pulpă de porc, carne de porc lucrată, oase și cartilaje de porc, slănină de porc, șorici, subproduse de porc, organe de porc.
Carne de Ovine
Vă punem la dispoziție o gamă largă de produse de oaie, obținute în urma tăierii: carcasă de oaie, organe de oaie, pulpă de oaie, trunchi (mijloc) de oaie, spată de oaie.
Carne de Pasăre
Vă punem la dispoziție o gamă largă de produse de pui, obținute în urma tăierii: piept de pui, pulpe de pui, aripi de pui, spate de pui, picioare de pui, organe de pui, carne lucrată de pui, subproduse de pui.